Đối phó với tình trạng tăng đường huyết sau ăn


Đường huyết sau khi ăn 2h tăng cao là một trong những yếu tố nguy cơ làm gia tăng tỷ lệ mắc biến chứng tiểu đường trên tim mạch, thần kinh, thận… Vì thế việc làm giảm đường huyết sau ăn có ý nghĩa rất quan trọng, giúp kiểm soát và điều trị bệnh tiểu đường tốt hơn.

Quá trình chuyển hóa đường sau ăn diễn ra như thế nào?

Trong bữa ăn nếu có chứa các chất bột, đường (tinh bột, carbonhydrat) sẽ được hệ thống tiêu hóa chuyển thành dạng đường đơn giản nhất là glucose, chúng được hấp thu vào máu, làm tăng đường huyết sau ăn nhanh chóng. Bình thường, cơ thể sẽ chống lại tình trạng này bằng cách kích thích tuyến tụy sản xuất ra hai hormon là insulin và amylin. Trong khi insulin có nhiệm vụ vận chuyển đường vào trong tế bào, thì amylin lại làm chậm tốc độ di chuyển thức ăn từ dạ dày xuống ruột non, tăng cảm giác no, từ đó giúp làm giảm nồng độ đường trong máu. Nhưng ở người bệnh tiểu đường, chất lượng và (hoặc) số lượng insulin, amylin đều bị giảm, dẫn đến việc đường huyết xuống chậm sau khi ăn.

Tăng đường huyết sau ăn có nguy hiểm không?

Mặc dù tăng đường huyết sau ăn chỉ là tạm thời, nhưng tình trạng này cứ tái diễn nhiều lần trong ngày có thể làm tăng chỉ số HbA1c, từ đó tăng nguy cơ xuất hiện các biến chứng mạn tính của bệnh tiểu đường.

Ảnh hưởng của việc đường huyết tăng cao sau bữa ăn đã được nghiên cứu rộng rãi. Đối với người bệnh tiểu đường typ1, tăng đường huyết sau ăn thúc đẩy nguy cơ xuất hiện biến chứng suy thận và sự tiến triển của bệnh lý võng mạc tiểu đường. Trong khi đó bệnh tiểu đường typ2 lại làm tăng nguy cơ mắc biến chứng trên tim mạch.

Duong-huyet-tang-cao-sau-bua-an-tang-nguy-co-xuat-hien-bien-chung-tieu-duong
Đường huyết tăng cao sau bữa ăn làm gia tăng nguy cơ xuất hiện biến chứng tiểu đường

Nhưng những vấn đề này không chỉ làm ảnh hưởng đến các biến chứng mạn tính, mà còn có thể làm thay đổi trạng thái, cảm xúc của người bệnh. Nghiên cứu ở Úc trên những người trẻ tuổi mắc tiểu đường typ1 cho biết, glucose máu cao làm ảnh hưởng đến tâm trạng của người bệnh. Còn đối với người bệnh tiểu đường typ2 điều này làm giảm khả năng chú ý, dẫn đến buồn bực và stress. Nguyên nhân là do đường huyết tăng cao sau ăn có thể làm tăng sản xuất các hóa chất độc hại được gọi là các gốc tự do - thủ phạm chính gây ra tình trạng stress oxy hóa tế bào, làm tổn thương lớp lót trong cùng của mạch máu, tế bào thần kinh, do đó làm tăng nguy cơ xuất hiện biến chứng.

TPCN HỘ TẠNG ĐƯỜNG chứa ALA - chất chống oxy hóa mạnh giúp dọn dẹp các gốc tự do, bảo vệ mạch máu cùng các thảo dược thiên nhiên giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa biến chứng tiểu đường. Hãy gọi cho chúng tôi qua số: 0904.904.660 (Trong giờ hành chính) để được hỗ trợ tư vấn

Chỉ số đường huyết sau ăn mục tiêu ở người bệnh tiểu đường

Thời gian đường huyết tăng cao nhất trong bữa ăn sẽ khác nhau ở từng người và tùy thuộc vào lượng thực phẩm họ đưa vào. Tuy nhiên, sau bữa ăn xu hướng chung này sẽ xảy ra trong khoảng từ 15 phút - 1h giờ tính từ thời điểm bắt đầu. Vì vậy để kiểm tra lượng đường sau ăn, hãy tiến hành sau khi bạn ăn xong 1 giờ sẽ cho kết quả chính xác nhất.

Chỉ số đường huyết sau ăn nên đạt được là:

- Người lớn sử dụng insulin trong bữa ăn < 180mg/dL (10mmol/L)
- Người ở độ tuổi vị thành niên (12 - 18 tuổi) < 200 mg/dL (11mmo/L)
- Trẻ trong độ tuổi từ 6 - 11 < 225mg/dL (12,5 mmol/L)
- Trẻ em dưới 5 tuổi
- Người bị tiểu đường typ2 không sử dụng insulin trong bữa ăn < 140mg/dL (7,8mmol/L)

Các cách làm giảm đường huyết sau ăn

Một trong số các phương pháp phổ biến để làm giảm đường huyết đó chính là sử dụng thêm insulin sau bữa ăn, trừ khi mức độ đường trong máu vẫn tăng ở mức cao sau 3 - 6 h. Dưới đây là một số chiến lược mà bạn có thể tham khảo.

- Sử dụng thuốc:

Một số loại thuốc điều trị tiểu đường có thể làm giảm đường huyết sau ăn, chẳng hạn như insulin, acarbose, thuốc tác động trên hệ incretin… Nhưng việc lựa chọn thuốc nào, liều lượng ra sao lại không do ý kiến của người bệnh mà họ chỉ cần tuân thủ sử dụng theo đúng lời khuyên của bác sĩ.

Sử dụng insulin cũng là một trong những cách giúp kiểm soát đường huyết sau ăn khá tốt. Tùy theo kinh nghiệm của người bác sĩ mà họ sẽ lựa chọn cho người bệnh thuốc phù hợp và có hiệu quả nhất. Trong đó, một số insulin tác dụng nhanh sẽ có hiệu quả hơn so với insulin tác dụng trung bình hoặc chậm.

Trong một số trường hợp bác sĩ có thể chỉ định thêm hai hormone tiêm tổng hợp là exenatide (Byetta) và pramlintide (Symlin). Chúng có thể giúp làm nồng độ glucose trong máu giảm đáng kể sau ăn.

XEM CHIA SẺ BỆNH NHÂN ĐIỀU TRỊ TIỂU ĐƯỜNG HIỆU QUẢ

- Chế độ ăn:

Một phần không thể thiếu trong việc lựa chọn thực phẩm cho người bệnh tiểu đường là các thực phẩm có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) thấp, bởi vì chúng không làm tăng đường huyết sau ăn quá nhanh.

Nguoi-benh-tieu-duong-nen-lua-chon-nhom-thuc-pham-co-chi-so-GI-thap
Người bệnh tiểu đường nên lựa chọn nhóm thực phẩm có chỉ số GI thấp

Cách mà bạn ăn có ảnh hưởng lớn đến nồng độ đường trong máu của bạn. Tốt nhất bạn nên ăn ít đi, nhưng không cần phải ăn ít đến mức độ “đói lả”, thay vào đó bạn nên chia bữa ăn thành nhiều lần trong ngày.

- Chế độ luyện tập:

Một điều thú vị đó là tăng cường hoạt động thể chất có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu. Bởi vì khi tập luyện sẽ làm tăng hiệu quả của insulin, làm insulin được hấp thu nhanh chóng hơn và giảm tình trạng đề kháng insulin. Vận động thể thao cũng là cách làm tăng cường vận chuyển máu đến cơ bắp và các cơ quan trong cơ thể, làm giảm quá trình tưới máu đến ruột do đó làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn.

Với những lợi ích ngắn hạn và dài hạn trong việc kiểm soát đường huyết sau bữa ăn, nó chắc chắn sẽ thúc đẩy hành vi của người bệnh trong quá trình điều trị. Và dĩ nhiên, sự tích cực chủ động bằng cách quan tâm đến lượng thực phẩm đưa vào, chăm chỉ luyện tập thể dục, cũng như tham khảo dùng thêm một số sản phẩm hỗ trợ chuyên biệt phòng ngừa biến chứng tiểu đường, sẽ giúp bảo vệ cơ thể của bạn hoàn hảo hơn.

Xem kinh nghiệm điều trị khô ngứa da, dày móng do biến chứng tiểu đường

Ds. Lê Hoa
Theo nguồn: http://www.diabetesselfmanagement.com

Các bài viết khác

Bình luận

Viết bình luận

Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!